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la carne come la preferite?
alla griglia 80%  80%  [ 8 ]
alla pietra 20%  20%  [ 2 ]
Voti totali: 10
Autore Messaggio
BA.ALE
 Oggetto del messaggio: [sondaggio] grigliata!
MessaggioInviato: 31/03/2009, 18:13 
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Iscritto il: 04/06/2008, 19:09
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Località: vicinissimo a TRN
si avvicina la pasquetta ed è tempo di mettere un po di carne al fuoco...

come la preferite voi? cotta sulla griglia o sulla pietra?

e cosa mettete sul fuoco?tipi di carne, verdura....

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photoshop? no grazie le mie foto sono così come le vedete...

sono io che faccio la foto non il computer!!!

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BA.ALE
 Oggetto del messaggio: Re: [sondaggio] grigliata!
MessaggioInviato: 31/03/2009, 18:16 
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Iscritto il: 04/06/2008, 19:09
Messaggi: 1179
Località: vicinissimo a TRN
io la preferisco alla pietra e ci butto su...

carne:
salsiccia, salamella,costine,bistecca,pollo,quaglie,wurstel... spiedini (li stavo dimenticando)

verdura:
melanzane zucchine peperoni e cipolla tagliata sottile sottile....

il tutto accompagnato da un ottimo vino rosso!!! :P :P :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

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photoshop? no grazie le mie foto sono così come le vedete...

sono io che faccio la foto non il computer!!!

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Ultima modifica di BA.ALE il 31/03/2009, 18:39, modificato 1 volta in totale.

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leomovistar
 Oggetto del messaggio: Re: [sondaggio] grigliata!
MessaggioInviato: 31/03/2009, 18:37 
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Iscritto il: 01/10/2008, 21:13
Messaggi: 1237
Località: Collecchio
io alla griglia metto: salsiccia di maiale, costine e coppa piacentina fresca che e' buonissima!!!! ah... e non scordiamoci gli spiedini, farciti tra un pezzo di carne e l'altro, con pezzi di peperone giallo e rosso!!! :wink: :wink: 8) . Vino rosso a volonta' ovviamente!!! :mrgreen: :mrgreen:
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Donabol744
 Oggetto del messaggio: Re: [sondaggio] grigliata!
MessaggioInviato: 31/03/2009, 20:08 
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Iscritto il: 05/10/2007, 20:29
Messaggi: 5765
Sinceramente alla "pietra" non l'ho mai sentita :shock:

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Zanfo
 Oggetto del messaggio: Re: [sondaggio] grigliata!
MessaggioInviato: 31/03/2009, 21:15 
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Iscritto il: 05/10/2007, 14:15
Messaggi: 14146
Località: Bologna
Voto alla griglia perchè alla pietra non l'ho ancora provata...magari caro Ale ce la farai provare prima o poi :mrgreen:

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fokker100
 Oggetto del messaggio: Re: [sondaggio] grigliata!
MessaggioInviato: 31/03/2009, 21:41 
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Iscritto il: 17/04/2008, 18:36
Messaggi: 4496
Località: Bologna
Zanfo ha scritto:
Voto alla griglia perchè alla pietra non l'ho ancora provata...magari caro Ale ce la farai provare prima o poi :mrgreen:


Stesso discorso.
Io di solito faccio qualche salsiccia, coppa di maiale, costolette, spiedini, fiorentine...
Mi piacerebbe fare anche il pesce alla griglia come l'ho sentito in Portogallo...carapau grelhado :P :P :P

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Captain Stefano Caini

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BA.ALE
 Oggetto del messaggio: Re: [sondaggio] grigliata!
MessaggioInviato: 31/03/2009, 23:22 
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Iscritto il: 04/06/2008, 19:09
Messaggi: 1179
Località: vicinissimo a TRN
cioè volete dirmi che voi non avete mai fatto la carne così?
http://photos-f.ak.fbcdn.net/photos-ak- ... 773420.jpg

cavolo, rimane molto meno asciutta e secca e poi non sa di fumo o carbonella

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photoshop? no grazie le mie foto sono così come le vedete...

sono io che faccio la foto non il computer!!!

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Jordy
 Oggetto del messaggio: Re: [sondaggio] grigliata!
MessaggioInviato: 31/03/2009, 23:30 
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Iscritto il: 21/10/2007, 23:08
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La carne cotta sulla pietra è molto buona proprio perchè perde meno gusto ma a bologna non è molto conosciuta.

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Lorenzo BLQ
 Oggetto del messaggio: Re: [sondaggio] grigliata!
MessaggioInviato: 01/04/2009, 13:14 
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Tutti a casa ALE a magnà! :mrgreen:

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fokker100
 Oggetto del messaggio: Re: [sondaggio] grigliata!
MessaggioInviato: 01/04/2009, 14:10 
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Iscritto il: 17/04/2008, 18:36
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Località: Bologna
BA.ALE ha scritto:
cioè volete dirmi che voi non avete mai fatto la carne così?
http://photos-f.ak.fbcdn.net/photos-ak- ... 773420.jpg

cavolo, rimane molto meno asciutta e secca e poi non sa di fumo o carbonella


:shock: Molto interessante...mi associo a Lorenzo :mrgreen:

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leomovistar
 Oggetto del messaggio: Re: [sondaggio] grigliata!
MessaggioInviato: 01/04/2009, 18:53 
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Iscritto il: 01/10/2008, 21:13
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Località: Collecchio
BA.ALE ha scritto:
cioè volete dirmi che voi non avete mai fatto la carne così?
http://photos-f.ak.fbcdn.net/photos-ak- ... 773420.jpg

cavolo, rimane molto meno asciutta e secca e poi non sa di fumo o carbonella

Pero' son pronto a nuove scoperte culinarie eh? :mrgreen: :wink:
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BA.ALE
 Oggetto del messaggio: Re: [sondaggio] grigliata!
MessaggioInviato: 01/04/2009, 22:52 
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Iscritto il: 04/06/2008, 19:09
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Località: vicinissimo a TRN
quando volete organiziamo...

portare fegato di ricambio... ricordatevi che io sono dell'ASA!!! :twisted: :twisted: :twisted:

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sono io che faccio la foto non il computer!!!

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Jordy
 Oggetto del messaggio: Re: [sondaggio] grigliata!
MessaggioInviato: 02/04/2009, 0:14 
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Iscritto il: 21/10/2007, 23:08
Messaggi: 5326
Località: Bologna
BA.ALE ha scritto:
quando volete organiziamo...

portare fegato di ricambio... ricordatevi che io sono dell'ASA!!! :twisted: :twisted: :twisted:


Noi siamo dell'ASA di classe AAA+

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leomovistar
 Oggetto del messaggio: Re: [sondaggio] grigliata!
MessaggioInviato: 02/04/2009, 18:41 
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Messaggi: 1237
Località: Collecchio
BA.ALE ha scritto:
quando volete organiziamo...

portare fegato di ricambio... ricordatevi che io sono dell'ASA!!! :twisted: :twisted: :twisted:

devi solo dire posto, giorno e ora :mrgreen: :wink:
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