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| [sondaggio] grigliata! http://forum.volabologna.it/viewtopic.php?f=17&t=4286 |
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| Autore: | BA.ALE [ 31/03/2009, 18:13 ] |
| Oggetto del messaggio: | [sondaggio] grigliata! |
si avvicina la pasquetta ed è tempo di mettere un po di carne al fuoco... come la preferite voi? cotta sulla griglia o sulla pietra? e cosa mettete sul fuoco?tipi di carne, verdura.... |
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| Autore: | BA.ALE [ 31/03/2009, 18:16 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: [sondaggio] grigliata! |
io la preferisco alla pietra e ci butto su... carne: salsiccia, salamella,costine,bistecca,pollo,quaglie,wurstel... spiedini (li stavo dimenticando) verdura: melanzane zucchine peperoni e cipolla tagliata sottile sottile.... il tutto accompagnato da un ottimo vino rosso!!!  
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| Autore: | leomovistar [ 31/03/2009, 18:37 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: [sondaggio] grigliata! |
io alla griglia metto: salsiccia di maiale, costine e coppa piacentina fresca che e' buonissima!!!! ah... e non scordiamoci gli spiedini, farciti tra un pezzo di carne e l'altro, con pezzi di peperone giallo e rosso!!!   . Vino rosso a volonta' ovviamente!!!
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| Autore: | Donabol744 [ 31/03/2009, 20:08 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: [sondaggio] grigliata! |
Sinceramente alla "pietra" non l'ho mai sentita 
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| Autore: | Zanfo [ 31/03/2009, 21:15 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: [sondaggio] grigliata! |
Voto alla griglia perchè alla pietra non l'ho ancora provata...magari caro Ale ce la farai provare prima o poi
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| Autore: | fokker100 [ 31/03/2009, 21:41 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: [sondaggio] grigliata! |
Zanfo ha scritto: Voto alla griglia perchè alla pietra non l'ho ancora provata...magari caro Ale ce la farai provare prima o poi Stesso discorso. Io di solito faccio qualche salsiccia, coppa di maiale, costolette, spiedini, fiorentine... Mi piacerebbe fare anche il pesce alla griglia come l'ho sentito in Portogallo...carapau grelhado
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| Autore: | BA.ALE [ 31/03/2009, 23:22 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: [sondaggio] grigliata! |
cioè volete dirmi che voi non avete mai fatto la carne così? http://photos-f.ak.fbcdn.net/photos-ak- ... 773420.jpg cavolo, rimane molto meno asciutta e secca e poi non sa di fumo o carbonella |
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| Autore: | Jordy [ 31/03/2009, 23:30 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: [sondaggio] grigliata! |
La carne cotta sulla pietra è molto buona proprio perchè perde meno gusto ma a bologna non è molto conosciuta. |
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| Autore: | Lorenzo BLQ [ 01/04/2009, 13:14 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: [sondaggio] grigliata! |
Tutti a casa ALE a magnà !
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| Autore: | fokker100 [ 01/04/2009, 14:10 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: [sondaggio] grigliata! |
BA.ALE ha scritto: cioè volete dirmi che voi non avete mai fatto la carne così? http://photos-f.ak.fbcdn.net/photos-ak- ... 773420.jpg cavolo, rimane molto meno asciutta e secca e poi non sa di fumo o carbonella Molto interessante...mi associo a Lorenzo
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| Autore: | leomovistar [ 01/04/2009, 18:53 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: [sondaggio] grigliata! |
BA.ALE ha scritto: cioè volete dirmi che voi non avete mai fatto la carne così? http://photos-f.ak.fbcdn.net/photos-ak- ... 773420.jpg cavolo, rimane molto meno asciutta e secca e poi non sa di fumo o carbonella Pero' son pronto a nuove scoperte culinarie eh?
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| Autore: | BA.ALE [ 01/04/2009, 22:52 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: [sondaggio] grigliata! |
quando volete organiziamo... portare fegato di ricambio... ricordatevi che io sono dell'ASA!!! 
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| Autore: | Jordy [ 02/04/2009, 0:14 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: [sondaggio] grigliata! |
BA.ALE ha scritto: quando volete organiziamo... portare fegato di ricambio... ricordatevi che io sono dell'ASA!!! Noi siamo dell'ASA di classe AAA+ |
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| Autore: | leomovistar [ 02/04/2009, 18:41 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: [sondaggio] grigliata! |
BA.ALE ha scritto: quando volete organiziamo... portare fegato di ricambio... ricordatevi che io sono dell'ASA!!! devi solo dire posto, giorno e ora
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